先程円盤に埋めた干支の位置を、看板に書かれている順になぞってみましょう。
それぞれ、スペースがある部分はペンを離してよさそうです。

「イヌトリサル」「トラウタツ」をなぞると、ひらがなの「い」が浮かび上がりそうです。

答えは「いきち（生き血）」です。